Oilaskoa (sasi)indiar erara

Tira, aurreko argazkiekin nostalgiko jarri naiz eta udako auzolandegian prestaturiko plater* (goxo-goxo) batekin natorkizue, gastronomia kulturaren bizkarrezurra den herrialde honetan haize berri batzuk ekartzearren.
Osagaiak

Oilasko zatitua
Currya
Gurina (perfektuena Ghee gurina erabiltzea da, baina nik olioarekin ere egin dut)
Pikantea gehitzeko zerbait (pipermina, esaterako)
Piperra (berdea zein gorria, gura duzuen moduan)
Tomate bat
Kipula bat
Jogurt bat
Ura
Gatza
Maitasuna (hau tonaka behar da, bestela ez [...]

Osteguna, Urria 29th, 2009

Laugarren hilabetea

FOUR/ She writes: One is born into time. And in time, introduced to language…
Or rather– One is born. And through language, introduced to time…
Perhaps even– One is born in time, through language.
______
Susan Hiller-en “Ten months” obrako (gaur egun Estokolmoko Modernamuseet-en dago) laugarren hilabetean idatziriko oharra.
Itzultzen saiatu naizen arren, ez dut [...]

Asteazkena, Abuztua 26th, 2009

Gaza

Azken asteotako zorigaiztoko gertakariek, -beste behin ere- jarri dute Gaza komunikabide eta iritzi publikoaren jopuntuan. Baina uste dut beharrezkoa dela sarraskia komunikabideek ematen ez dioten ikuspuntu globalago batetik jorratzea.
Gazakoa ezin daiteke zerbait isolatu modura hartu; ezin daiteke adierazi Qassam kohete batzuekin eginiko eraso batzuei erantzuteko sartu dela Israel Gazan, testuingurua askoz zabalagoa baita.
Bi dira Israel [...]

Larunbata, Urtarrila 10th, 2009
Itxi
Bidali postaz